x-truckracing

ช็อคโกแลตเป็นของหวานที่ถูกปากคนญี่ปุ่นทุกเพศวัย ปัจจุบันนี้ในญี่ปุ่นมีผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตจำหน่ายหลากหลายชนิด และมีผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่ดีต่อสุขภาพซึ่งได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นมากมาย มารู้จักผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่ดีต่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นกันนะคะ

ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตเสริมแลคติกแอซิดแบคทีเรีย (乳酸菌ショコラ) จาก Lotte

ผลิตภัณฑ์นี้มีจุดเด่นจากการใช้ช็อคโกแลตห่อแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สายพันธุ์ T001 ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ช่วยทำให้สภาพแวดล้อมในลำไส้ดี การห่อด้วยช็อคโกแลตจะทำให้แลคติกแอซิดแบคทีเรียไม่ถูกทำลายโดยน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ทำให้แลคติกแอซิดแบคทีเรียมีชีวิตรอดไปสู่ลำไส้สูง อีกทั้งยังมีส่วนผสมของน้ำตาลโอลิโกแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรียมที่มีอยู่ในลำไส้ ดังนั้นทำให้แบคทีเรียทั้งสองชนิดทำงานร่วมกันเพื่อปรับสภาวะแวดล้อมในลำไส้ให้ดี

ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตเสริมกาบา (GABA) (ギャバ チョコレート) จากกูลิโกะ

กาบาหรือ GABA มีชื่อเต็มว่า แกมมา อะมิโนบิวไทริก แอซิด (γ-aminoburyric acid ) เป็นสารที่ร่างกายต้องการเพื่อช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและทำให้ความดันเลือดต่ำ ซึ่งนำไปสู่การคลายเครียดและนอนหลับดี ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตเสริมกาบา เป็นผลิตภัณฑ์ที่รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั้งเพื่อคลายเครียดและการทำให้นอนหลับดี

ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตเสริมน้ำตาลฟรุกโตโอลิโกแซคกาไรด์ (オリゴスマートミルクチョコレート) จาก Meiji

ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ถูกคิดขึ้นตามความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการทานช็อคโกแลตแต่ไม่ทำให้อ้วน น้ำตาลที่ใช้เป็นส่วนผสมในช็อคโกแลตเป็นน้ำตาลฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ (Fructooligosaccharides) ซึ่งเป็นน้ำตาลรสหวานสกัดได้จากผักและผลไม้ ได้แก่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ กล้วย และลูกพีช เป็นต้น น้ำตาลชนิดนี้จะถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ แต่ไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย จึงดีต่อคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและปริมาณน้ำตาล

ช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล (チョコレート効果) จาก Meiji

ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตนี้มีปริมาณคาเคา (Cacao) ตั้งแต่ 72 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป ซึ่งยิ่งมีปริมาณคาเคามากช็อคโกแลตก็จะยิ่งขม แต่จะมีปริมาณโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยามจากผู้สูงอายุญี่ปุ่น เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญทางสุขภาพแนะนำว่าการทานช็อคโกแลตที่มีความเข้มข้นของคาเคาตั้งแต่ 72 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปวันละ 25 กรัมจะมีผลในการป้องกันความแก่และโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน เช่น ความดัน โรคหัวใจและโรคมะเร็งได้

ในญี่ปุ่นมีผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตมากมาย ด้วยว่าเป็นชนชาติที่รักสุขภาพ ช็อคโกแลตที่ดีต่อสุขภาพจึงได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นมากๆ หากมาญี่ปุ่นก็ลองไปเดินดูแผนกขนมและของหวานดูนะคะ จะพบว่ามีผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตให้เลือกซื้อมากมายเลยค่ะ      สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

ในญี่ปุ่นมีปลาสดรสชาติอร่อยให้เลือกรับประทานได้ตลอดทั้งปี โดยปลาในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะหวานมันอร่อยเนื่องจากปลาสะสมไขมันไว้ในเนื้อเยอะ ส่วนปลาในฤดูใบไม้ผลิจะหวานอร่อยตามธรรมชาติและมีรสชาติเบา เนื่องจากปลาใช้ไขมันไปกับช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานและเริ่มเข้าสู่ช่วงวางไข่ มารู้จักปลาอร่อยที่จับได้มากในช่วงฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นกันนะคะ

ซาวาระหรือปลาอินทรีย์จุด (さわら, 鰆)

ปลาอินทรีย์จุดเป็นปลาที่จับได้มากทางฝั่งคันไซในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ปลาชนิดนี้มีเนื้อนุ่ม มีไขมันน้อยและมีเนื้อแน่นอร่อย

คนญี่ปุ่นนิยมนำปลาชนิดนี้มารับประทานเป็นซาชิมิ นำมาย่าง ทอด และอบ เป็นต้น

ปลาไท (たい, 鯛)

ปลาไทเป็นปลาที่จับได้มากในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมิถุนายน ด้วยว่าถูกจับได้ในช่วงที่ซากุระบาน คนญี่ปุ่นมักเรียกปลาชนิดนี้ว่าซากุระได ปลาไทเป็นปลาเนื้อขาวคุณภาพดีที่สุดในญี่ปุ่นซึ่งเหมาะสำหรับให้เด็กและผู้สูงอายุรับประทาน นอกจากมีรสชาตินุ่มอร่อยแล้ว  ปลาไทยังได้ชื่อว่าเป็นปลามงคลที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น พิธีมงคลสมรส เทศกาลขึ้นปีใหม่ ฉลองการคลอดลูก เข้ารับการศึกษาและจบการศึกษา เป็นต้น

คนญี่ปุ่นนิยมนำปลาไทมารับประทานเป็นปลาดิบซาชิมิซึ่งมีรสชาติหวานอร่อยเคี้ยวเด้ง นำมาย่างเกลือ และน้ำมาต้มซีอิ๊ว เป็นต้น

ปลาคัตสึโอะหรือโบนิโตะ (かつお, 鰹)

ปลาคัตสึโอะเป็นปลาที่ว่ายน้ำไปทั่วเกาะญี่ปุ่น โดยปลาคัตสึโอะที่จับได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิเรียกว่าปลาคัตสึโอะแรกของปี เนื้อปลาจะมีรสชาติอร่อยและมีไขมันน้อยกว่าปลาคัตสึโอะที่จับได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

คนญี่ปุ่นนำปลาคัตสึโอะมารับประทานเป็นซาชิมิ และนำมาย่างแบบทาทากิ ซึ่งเป็นวิธีการย่างเพื่อให้ผิวด้านนอกสุก แต่ด้านในยังดิบแล้วนำมารับประทานกับซอสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังนำเนื้อปลาชนิดนี้มาทำเป็นปลาโบนิโตะแห้งเพื่อใช้ทำดาชิปรุงรสอาหาร เป็นต้น

ปลาอะจิ  (あじ, 鯵)

ปลาอะจิหรือปลาทูแขก เป็นหนึ่งในปลาตระกูลหางแข็งที่ว่ายน้ำอพยพตลอดทั้งปี จึงทำให้สามารถจับปลามาขายได้ทั้งปี ในช่วงฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนเมษายนไปจนถึงเดือนกรกฎาคมเป็นช่วงเวลาที่จับปลาชนิดนี้ได้เยอะ จึงมักจะมีปลาอะจิตัวอวบโตเนื้อแน่นวางจำหน่ายอยู่ทั่วไปในญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นนำปลาอะจิมารับประทานโดยทอดเกล็ดขนมปัง ทำปลาดิบซาชิมิ ย่างกับเกลือ และนำมาตากแห้ง เป็นต้น

ปลาเมะบารุ (めばる, 鮴)

ปลาเมะบารุหรือปลาหิน (Rockfish) เป็นปลาที่มีตาโตและจับได้มากในช่วงฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนมีนาคมไปจนถึงเดือนมิถุนายน ปลาชนิดนี้มีเนื้อขาว รสชาติหวานมันอร่อย สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ปลาเมะบารุต้มซีอิ๊วและปลาเมะบารุย่างเกลือ เป็นต้น

ปลาชิราสึ (しらす, 白子)

ชิราสึเป็นลูกปลาซาร์ดีนขนาดเล็กที่มีขายตลอดทั้งปี แต่ปลาชนิดนี้อร่อยที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนมีนาคมจนถึงเดือนพฤษภาคม คนญี่ปุ่นนิยมนำปลาชิราสึในช่วงนี้มารับประทานดิบ และต้มแล้วตากแห้งเพื่อนำมารับประทานกับข้าวสวย ใส่ในข้าวแช่ญี่ปุ่นหรือโอฉะสึเกะ และใส่ในเมนูสลัดผักต่างๆ เป็นต้น

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีต่อร่างกาย คนญี่ปุ่นสนับสนุนให้เด็กรับประทานปลาตั้งแต่เล็กจากเมนูอาหารกลางวันที่โรงเรียน นอกจากนี้ที่บ้านก็ยังนำปลาหลากหลายตามฤดูกาลมาปรุงอาหารที่สมาชิกในครอบครัวชอบ หากชอบปลาและมาเยือนญี่ปุ่นในช่วงฤดูใบไม้ผลิก็ขอแนะนำให้ลองชิมปลาดังกล่าวดูนะคะ      สล็อตเว็บตรง

คนญี่ปุ่นที่ต้องทำงานอย่างเร่งรีบหรือทำงานดึกมักจะทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและยากิโซบะกิกึ่งสำเร็จรูป ที่เพียงเติมน้ำร้อนลงไปในถ้วย รอเวลาเพียงชั่วครู่ก็นำมารับประทานได้อย่างอร่อยและสะดวก แต่เคยสงสัยบ้างหรือไม่ว่าทำไมบรรจุภัณฑ์ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปมักจะเป็นถ้วยที่มีลักษณะกลม ส่วนยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปมีบรรจุภัณฑ์ที่เป็นถ้วยสี่เหลี่ยม มารู้คำตอบกันค่ะ

ความเป็นมาของราเม็งกึ่งสำเร็จรูปและถ้วยบรรจุภัณฑ์

ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปถูกคิดค้นและจำหน่ายเป็นครั้งแรกของโลกในปี 1958 โดยคุณอันโด โมโมฟุคุ (Ando Momofuku) ผู้ก่อตั้งนิสชิน (NISSIN) ในชื่อชิคเก้นราเม็ง (Chicken Ramen)  ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำเส้นราเม็งมาทอดในน้ำมันจนสุกและนำมารับประทานได้อย่างรวดเร็วแค่เพียงเติมน้ำร้อนลงไป ต่อมาคุณอันโดเห็นลูกค้านำราเม็งกึ่งสำเร็จรูปมารับประทานในถ้วยกาแฟ ทำให้เขาได้แนวคิดการผลิตถ้วยบรรจุราเม็งที่เก็บของเหลวและทนทานต่อความร้อนขึ้นมา

จนเมื่อปี ค.ศ. 1971 ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยคัพนู้ดเดิล (Cup Noodles) ก็ถูกพัฒนาออกมาวางตลาด หลังจากนั้นเป็นต้นมาบริษัทคู่แข่งก็ผลิตภัณฑ์ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปในถ้วยที่พร้อมนำรับประทานได้อย่างสะดวกตามมา ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปในถ้วยเป็นนวัตกรรมที่อำนวยความสะดวกให้แก่คนญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีผลิตภัณฑ์อุด้ง โซบะ และยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปหลากหลายชนิด อย่างไรก็ดี ผลิตภัณฑ์ยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปมักจะบรรจุอยู่ในถ้วยทรงสี่เหลี่ยม

ทำไมบรรจุภัณฑ์ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปและยากิโซบะกึ่งสำเร็จมีรูปทรงแตกต่างกัน

เหตุผลที่บรรจุภัณฑ์ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปและยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปมีรูปทรงที่แตกต่างกันมีดังนี้คือ

ส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดแตกต่างกัน

โดยปกติยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปจะมีปริมาณเส้นมากกว่าราเม็งกึ่งสำเร็จรูป ทำให้ผู้ผลิตเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ทรงสี่เหลี่ยมซึ่งจะมีความจุมากกว่าบรรจุภัณฑ์กลม และมีคำถามว่าทำไมไม่ใช้บรรจุภัณฑ์ยากิโซบะให้เป็นถ้วยกลมขนาดใหญ่ ซึ่งเหตุผลก็เป็นเพราะในแง่การขนส่ง การบรรจุถ้วยยากิโซบะสำเร็จรูปทรงกลมขนาดใหญ่จะเปลืองพื้นที่มากกว่า ทำให้มีค่าใช้จ่ายสูงกว่าการใช้บรรจุภัณฑ์สี่เหลี่ยมนั่นเอง

วิธีการรับประทานแตกต่างกัน

โดยทั่วไปเวลารับประทานราเม็งที่ร้าน เจ้าของร้านมักจะใช้ถ้วยกลมเพื่อให้ยกน้ำซุปขึ้นดื่มได้ เช่นเดียวกับราเม็งกึ่งสำเร็จรูปซึ่งบรรจุในถ้วยกลมเพื่อให้คนรับประทานดื่มน้ำซุปได้ง่าย ส่วนยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปนั้นจะต้องเทน้ำร้อนทิ้งก่อนใส่เครื่องปรุงและนำมารับประทาน การใช้บรรจุภัณฑ์ทรงสี่เหลี่ยมจะทำให้เทน้ำร้อนออกได้ง่ายและปลอดภัยมากกว่าการใช้ถ้วยกลม

เพื่อการเลือกซื้อที่ไม่ผิดพลาด

ด้วยว่าผลิตภัณฑ์ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปและยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปวางขายอยู่ในบริเวณใกล้กัน รูปทรงถ้วยบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันจึงเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันความผิดพลาดในการเลือกซื้อ        UFABET เว็บตรง

แม้ว่าโดยส่วนใหญ่บรรจุภัณฑ์ถ้วยราเม็งกึ่งสำเร็จรูปจะเป็นถ้วยกลม และบรรจุภัณฑ์ยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปจะเป็นถ้วยสี่เหลี่ยม แต่ก็มีบางยี่ห้อที่ยากิโซบะกึ่งสำเร็จรูปเป็นถ้วยกลมขนาดใหญ่ หากไม่แน่ใจว่าจะซื้อสินค้าถูกหรือไม่ ก็ให้ดูรูปบนบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยนะคะ